新型コロナの感染予防のため自粛していた全体研修ですが、密を避けるなど感染対策を十分行ったうえで、久しぶりの開催です。今回は、総師長による食中毒予防対策の講義と実習です。 手洗いの実習では、汚れに見立てたクリームを手に塗り、そのあと普段通りの…