本日は新館3Fの晴日で、旬のサツマイモを使った「スィートポテト」を作りました‼
更生保護女性会の4名の方もボランティアでお手伝いしてくださいました。
さあ、まずは皮むきです。
皮が剥けたら小さくカットしていきます。昔取った杵柄、やっぱり皆様お上手です。
カットしたサツマイモは水でさらしたあと茹でますが、茹で上がるまでの時間を利用して歌を歌ったり、体操をしたり。
そして、茹で上がったら休む間もなく、サツマイモをつぶします。
砂糖や牛乳を入れてなめらかになったらアルミカップに入れて、いよいよ焼き上げです。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
お味はいかがでしょうか~
皆様「美味しいよ!」と召し上がってくださいましたが、いろいろお手伝いいただいて
疲れたかもしれませんね~。今晩はぐっすりおやすみください。