デイサービスで作った干し柿が食べごろとなりました
おやつにみなさんが食べているところにおじゃますると
みなさん食べるのが早いこと早いこと
あっという間に食べ終わってしまいました
あちらこちらで「おいしいよ」「あまいよ」とか
「なつかしいわ」という声が聞こえていました。
昔ながらの食べ物は、素材のうまさそのものでできていて、安心ですね
それに、元々栄養価の高い柿が、干し柿になることによってさらに栄養価が高まるのだそうです。
効能として、高血圧、脳卒中などの予防、二日酔い、
むくみ、腹水、発熱性疾患の軽減などがあるそうです。
でも摂り過ぎはよくないので、なにごとも適量が大切ですね