10月19日 BCP研修の中で「炊き出し訓練」を行いました。炊き出しといっても今回はお米からご飯を炊くわけではなく非常食用のアルファー米の調理手順の確認と試食です。調理手順は… 熱湯を入れるだけ(笑) それにしても、熱湯を入れて１５分で50食分のご飯がで…

今が旬のサツマイモを使ってスイートポテト作りです。とっても楽しそうですね～ 手際よくカップに盛り付けていきます。 こんがり焦げ目がついておいしそうにできました。さつま芋にはビタミンやミネラル、食物繊維も豊富でいうことなし‼たくさん召し上がって…