串本福祉会のブログ

本州最南端の町、和歌山県串本町にある社会福祉法人串本福祉会のブログです。串本福祉会は、高齢者の尊厳ある生活の維持及びご家族や地域住民の福祉の向上を目指し、特別養護老人ホームにしき園をはじめとする施設サービスや各種在宅サービスを実施しています。

スイートポテト作り

近頃めっきり涼しくなり、朝夕は肌寒い日もありますね。季節は秋🍁そして、秋といえば思い浮かぶ美味しいものがたくさんありますが、サツマイモもそのひとつですね。ショートステイの『ひだまり』フロアでは、職員が差し入れしたサツマイモでスイートポテトを手作りしました。

 

 

 

お芋を蒸して、皮をむいて、つぶして… みなさん真剣な面持ちで作業していますね~(^^♪ さて、お味はいかがですか?

 

ほんのり甘くてホクホクほっこり、とっても美味しかったそうですよ!!